Produits de saison, bonbons Arrow-root, transformations fruits et légumes, confitures, gelées, confits, gâteaux divers, pâtes de fruits, fruits séchés, achards, rougails, sauces, chutneys, pâtés créoles, épices séchées. Vente sur place, salons, foires (Bourg-Murat, Fait main, Bras-Panon, fête du Tévelave.