Par arrêté du ministre de l'agriculture et de la pêche en date du 19 février 2008, M. Carsten Stahn est nommé membre du conseil de direction spécialisé pour la filière du sucre de l'Office national interprofessionnel des grandes cultures, au titre de représentant des fabricants de sucre de métropole et en remplacement de M. Frédéric Rostand.